Over ons 2016-12-14T12:01:04+00:00

Saumon D’or Koksijde

Is opgericht in 1994, door Reginald Lambersy en Patricia Madou en werkt sinds de eerste dag onder het motto ‘dagverse vis’. ’s Morgens uit zee door de lokale vissers en ’s avonds op jouw bord.

Saumon d’Or is een familiaal bedrijf die al jarenlang met hetzelfde personeel werkt (Christophe, Danny, Jean-luc, Pedro en Carl), iets wat door onze cliënteel heel wordt gesmaakt.

Wij appreciëren de versheid van de producten. Gespecialiseerd in lijngevangen kabeljauw, biologische zalm, verse Nieuwpoortse garnalen, levende langoustines en langoesten.  Wij roken onze zalm en heilbot ook helemaal zelf in speciale rookovens die zich achteraan de winkel bevinden.

Als traiteur bieden we twee huisgemaakte dagschotels aan.  Geen uitgebreid traiteur-gamma maar dagverse schoteltjes.

2016 is een nieuwe mijlpaal voor Saumon d’Or! De zaak is overgenomen door de jongere generatie die de familiegeest verderzetten: Dagverse producten gevangen door de lokale vissers.